블루베리안토시아닌1 블루베리와 안토시아닌 효능 자세하게 한번에 정리 블루베리와 안토시아닌 효능 자세하게 한 번에 정리 블루베리는 세계적으로 슈퍼푸드로 알려져있을 만큼 맛도 좋고 건강식품입니다. 몸에 좋은것은 쓰다는 말이 있는데 블루베리는 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이며 각종요리에 재료로 사용되기도 합니다. 블루베리의 핵심 영양성분은 "안토시아닌"입니다. 흔히 블루베리는 눈에만 좋은 줄 알지만 그 외 다양한 효능과 이유에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 안토시아닌 안토시아닌은 쉽게 말해 색소입니다. 안토시아닌은 화학 구조와 안토시아닌이 들어 있는 용액의 pH에 따라 빨간색, 보라색, 파란색, 검은색까지 다양한 색상을 띱니다. 색소가 몸에 좋을 수가 있나요? 그냥 색깔만 나타나는 거 아닌가요?라는 의구심이 들 수 있습니다. 하지만 안토시아닌은 단순한 색소가 아닙니다.. 2023. 3. 26. 이전 1 다음
