아스파라거스 키우기 무조건 해야하는 입경방법

아스파라거스를 잘 키우기 위해서는 입경을 무조건 해줘야 합니다.

[입경: 아스파라거스를 수확하지 않고 계속 키움]

 

오늘은 입경에 대해서 입경을 해야 하는 이유와

언제 해야 하며 입경을 할 때 아스파라거스 간 간격과 개수를 알아보겠습니다.

가장 대중적인 노지와 무가온하우스를 기본적으로 다루겠습니다.  

 

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입경을 꼭 해야 하는 이유

 

아스파라거스는 1년에 2번 수확합니다.

봄~여름에 한번

입경하고

여름 중, 말~가을에 한번

봄에 수확할 수 있는 에너지는 작년 가을~겨울에 얼마나 많이 뿌리로 양분이 얼마나 갔는지에 따라 결정됩니다.

그래서 저번 포스팅했던 양분관리에서 무엇보다 중요한 게 가을 양분관리였습니다.

그렇다면 여름~가을에 수확하는 에너지는 어디서 얻어야 하냐면

입경을 해서 줄기를 키우고 잎이 나오면 광합성을 통해서 양분과 에너지를 얻게 됩니다.

식물의 잎은 사람의 입과 같고 햇빛은 밥과 같기 때문에

잎이 있어야 광합성을 해서 충분한 에너지를 얻을 수 있습니다.

저번 포스팅인 아스파라거스 토양 편은 여기를 클릭해 주세요

 

 

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언제 입경을 해야 하나

 

지역마다 날씨가 다르고 환경이 다르기 때문에 정확히 날짜를 정할 수는 없습니다.

그리고 매년 날씨가 조금씩 차이가 나기 때문에 날씨도 기준이 되겠지만 무엇보다 먼저 아스파라거스의 상태를 기준으로

입경을 해줍니다.

입경은 아스파라서를 한 번에 하는 것이 아니라 천천히 시간을 두고 재배자의 판단에 따라 해야 합니다.

다시 말해 입경을 해야 할 거 같다고 지금부터 방치하는 것이 아니라는 것입니다.

대략 시기는 중부지방이면 6월 말~7월 중, 말 까지는 입경을 해주셔야 합니다.

앞서 말씀드린것청처럼 대략적인 날짜이니 참고만 해주시면 됩니다.

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입경시기에 아스파라거스의 상태

 

대략적인 날짜가 다가오고 입경을 할 때라고 판단하는 것의 눈에 보이는 가장 좋은 방법은

수확량을 체크하는 것입니다. 

아스파라거스는 1주당 한번 수확하면 끝나는 것이 아닌 1년 내내 조금씩이라도 수확이 가능합니다.

그렇기 때문에 봄부터 수확하는 (1차 수확)부터 수확량을 기록해 두고

입경시기인 6~7월이 될 때에 수확량이 확 줄고 아스파라거스가 올라오는 속도가 느려진다면 입경을 하시면 됩니다.

대략 최고수확량의 30~40%가 감소하면 입경을 필요로 하지만 

아스파라거스 재배가 익숙해지면 굳이 기록을 안 해도 직감적으로 알 수 있게 되고 

어떤 아스파라거스는 더 수확해도 되고 어떤 것은 예정보다 일찍 입경에 들게 할 수 있을 것입니다.

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어떤 것을 입경해야 하나

 

아스파라거스가 계속 올라오는 와중에 어떤것을 계속 키워서 입경을 할지는

줄기 두께(지름)가 1cm는 되며 수직으로 올라오고 딱 봐도 튼튼할 거 같은 아스파라거스를 고릅니다.

하지만 어린 아스파라거스나 얇은 줄기만 올라온다면 어쩔 수 없이 그중에서도 가장 수직으로 올라오는 아스파라거스를 선택합니다.

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얼마나 입경, 줄기를 키워야 하나

 

년도수에 따라 아스파라거스가 올라오는 속도나 개수가 다르지만

보통은 1주당 5개 정도 입경을 하며 아스파라거스 간 간격은 최소 10cm는 띄어주어 입경해 줍니다. 

연도수가 오래된 큰 아스파라거스는 5~9개까지 입경을 해도 됩니다.

 

 

아스파라거스 입경 후 관리

 

측지제거

입경을 하면 측지가 나오는데 아래쪽 50~70cm 정도에 나오는 측지는 모두 제거해 줍니다.

측지가 나오면 측지로의 양분이 소모가 되며 그늘이 져서 광합성도 하지 못하기 때문에 전혀 필요가 없는 부분입니다.

 

너무 길어서 쓰러집니다.

아스파라거스는 그냥 두면 2m 이상까지도 자라기 때문에 사람 키만큼인 150~180cm 정도가 자라면 맨 위 생장점을 잘라주어 더 이상 위로 성장하는 것을 막아줍니다.

또한 입경을 하면 반드시 쓰러지는 것이 있는데

말뚝을 박아 끈으로 중간~위쪽의 한 줄만 쳐줘도 되는데

더 튼튼하고 안전하게 하려면 아래쪽에도 쳐주어 총 2줄을 쳐주는 게 안전합니다.

 

입경을 해도 아스파라거스가 올라오기 때문에 그때는 수확과 마찬가지로 바로바로 수확해 주시면 됩니다.